自动炒锅不粘涂层介绍:
聚四氟乙烯 Polytetrafluoroethene,英文缩写为PTFE,(俗称"塑料王"),商标名Teflon®,在中国,由于发音的缘故,“Teflon”这一商标又被称之为特氟龙、铁氟龙、铁富龙、特富龙、特氟隆等等,皆为Teflon 的音译。
这种材料的产品一般统称作"不粘涂层";是一种使用了氟取代聚乙烯中所有氢原子的人工合成高分子材料。这种材料具有抗酸抗碱、抗各种溶剂的特点,几乎不溶于所有的溶剂。同时,聚四氟乙烯具有耐高温的特点,它的摩擦系数极低,所以可作润滑作用之馀,亦成为了不沾锅和水管内层的理想涂料。
1、不粘性:物质都不与聚四氟乙烯涂膜粘合。很薄的膜也显示出很好的不粘附性能。
2、耐热性:聚四氟乙烯涂膜具有优良的耐热和耐低温特性。短时间可耐高温到300℃,一般在240℃~260℃之间可连续使用,具有显著的热稳定性,它可以在冷冻温度下工作而不脆化,在高温下不融化。
3、滑动性:聚四氟乙烯涂膜有较低的摩擦系数。负载滑动时摩擦系数产生变化,但数值仅在0.05-0.15之间。
4、抗湿性:聚四氟乙烯涂膜表面不沾水和油质,生产操作时也不易沾溶液,如粘有少量污垢,简单擦拭即可清除。停机时间短,节省工时并能提高工作效率。
5、耐磨损性:在高负载下,具有优良的耐磨性能。在一定的负载下,具备耐磨损和不粘附的双重优点。
6、耐腐蚀性:聚四氟乙烯几乎不受药品侵蚀,能够承受除了熔融的碱金属,氟化介质以及高于300℃氢氧化钠之外的所有强酸(包括王水)、强氧化剂、还原剂和各种溶剂的作用,可以保护零件免于遭受任何种类的化学腐蚀。
北京益友自动炒锅
自动炒制机具有自动翻炒和倾斜出锅两大特点。
由于机械自动翻炒,而且搅拌均匀,提高了生产率,降低了能耗,节省了能源。锅体沿水平轴旋转,由锅里的搅拌叉拨动菜肴作刮上抛下的运动,机械自动翻炒,若觉得翻炒频率低,还可以通过变频器调速,提高旋转锅的转速来提高翻炒频率。
由于机械自动翻炒,而且搅拌均匀,就可以增加每锅投料量,减少每天的锅数,从而减少辅助时间,提高了生产率,降低了能耗,节省了能源。
锅的内表面涂敷一层特富隆,因为这种材料手感滑溜,与物体的摩擦力极小,烹调的菜肴不易粘附。
本自动炒制机还具有燃气可倾炒锅所具有的特点。
众多方面的特点,能广泛适用于餐饮、机关、、学校、厂矿等单位,使得本自动炒制机成为炒锅类设备的更新换代的新产品。
该产品取得了北京市产品证书。自动炒制机与燃气自动搅拌炒锅、微波加热生产线等产品一样,都属于我公司主打中央厨房设备系列中的产品,
联系人:翟经理 15010425677